Taïf est surtout une destination de montagne et de produits — le miel et les roses sont les vraies stars culinaires, mais la gastronomie de restaurant est correcte avec une bonne représentation de cuisine saoudienne et quelques cafés de montagne agréables.
Restaurants de Grillades Highland
Al Masah Restaurant — restaurant populaire de grillades d’agneau des hauts plateaux Hejaz. Agneaux locaux avec saveur distinctive de l’alimentation en plantes de montagne. Comptez 70–120 SAR par personne.
Najd Village Taïf — comme à Riyad, la chaîne Najd Village propose une cuisine saoudienne traditionnelle avec kabsa, jareesh et margoog dans un cadre authentique. À partir de 70 SAR.
Restaurants hijazis locaux — le saleeg (riz au bouillon), spécialité hijazis, est disponible dans les petits restaurants du centre-ville. Comptez 40–70 SAR.
Produits Locaux : Miel et Rose
Souk du miel de Taïf — Taïf est l’une des capitales mondiales du miel de haute qualité. Les variétés locales à essayer : miel de sidr de montagne (le plus cher), miel de fleurs sauvages de haute altitude, miel de bruyère.
Où acheter : le souk central de Taïf et les stands du district Al Shafa sont les meilleures adresses. Échantillons toujours proposés. Prix : miel de sidr de qualité 200–500 SAR/500g ; miel de fleurs 80–200 SAR/500g.
Eau de rose et attar — dans les boutiques du souk et les distilleries d’Al Shafa, eau de rose (mazahir) pour 20–80 SAR la bouteille, attar de Taïf (huile essentielle concentrée) de 300 à 2 000+ SAR selon la pureté et le volume.
Cafés de Montagne
Cafés à Al Hada — la station basse du téléphérique à Al Hada a plusieurs cafés avec vue sur les gorges de montagne. Ambiance détendue et vue imprenable sur les falaises. Café et thé 15–30 SAR.
Cafés du centre de Taïf — la scène café de spécialité de Taïf est en développement. Quelques torréfacteurs indépendants ont ouvert dans les quartiers centraux avec café de qualité et ambiance agréable.
Fast Food et Options Rapides
Al Baik est présent à Taïf. Les chaînes habituelles (KFC, McDonald’s, Starbucks) sont dans les centres commerciaux. Repas rapide 15–35 SAR.
Consultez les visites et expériences à Taïf pour les options guidées, y compris les visites de fermes de roses. Pensez à souscrire une assurance voyage avant votre départ.
Ressources pour planifier votre séjour
Voir Aussi
- Que faire à Taïf — fermes de roses et téléphérique
- Où dormir à Taïf — hôtels par budget et saison